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冬种胡萝卜品种的引种比较试验发布日期:2013-01-06 18:23:24

我国胡萝卜大面积生产主要在北方,南方市场上(尤其是广东省)的鲜食胡萝卜大都从北方调运.本地农民很少生产胡萝卜,主要原因一是种植习惯,二是品种不够理想,多畸形和裂根。其实在胡萝卜生产上,南方的冬季气候有一定的优势,如把握好种子和种植技术关,有较好的市场前景。本试验旨在通过引进、筛选适合本地栽培的高产优质胡萝卜品种,为发展胡萝卜生产奠定基础。

 

1 材料与方法
 1.1供试品种
    供试胡萝卜品种共10个:1076,1070,1082,1072(荷兰bejo提供),春莳鲜红五寸,托福黑田五寸(福建农播王种苗提供),农协新黑田五寸(北京金土地农业提供),Imperator 58(CAS Technology.MACAU提供),Scarlet Nantes(Bay Farm Services,Inc.提供),Healthmaster(Veseys Seeds Ltd.提供)。
 1.2试验设计
    本试验在珠海市市农业科学研究中心蔬菜基地进行。试验采用随机区组设计,3次重复,共30个小区,每小区面积为30 ㎡(含宽25cm沟的面积),四周保护行为同品种的延伸。试验地土壤为沙壤土,肥力均匀。施肥整地后,供试品种于2003年9月22日条播,播种行距20cm,播后盖遮阳网.至9月底,种子基本发芽,揭去遮阳网,随着苗的生长,中间间苗两次,最后于10月底定苗,行留苗12株,常规管理,于2004年1月13日收获,并对产量、单果重、长度等系列性状进行测定、对比和分析。

 

2 结果与分析
 2.1 田间生长表现比较
    此次试验所用品种都是经过了一次试种试验的,对本地的气候适应性表现较好,在田间的总体表现也较好,没有病害发生。就各个品种的生长来看,春莳鲜红五寸、托福黑田五寸和农协新黑田五寸生长很旺盛,植株高度在50cm以上,后期叶柄老化变软,容易倒伏;Imperator 58,Healthmaster,1076,1082和1072五个品种株型中等,植株高度在40cm左右,各叶柄生长分散,不直立,后期不倒伏;1070品种的株型也为中等,后期也无倒伏现象,该品种叶柄生长很直立,合拢而不分散;Scarlet Nantes品种株型在参试的品种中相对较矮小,株高25~35cm.叶柄较为分散,后期也无倒伏现象。
 2.2品种外观性状比较
    在采收时可以直接观察到的性状主要有根形、颜色、采收光洁度和裂、又根的个数。随机抽取100个胡萝卜来进行观察,1076,1070,1082,1072,Imperator 58、Scarlet Nantes的形状都为柱形,它们的不同之处就在于长短粗细,根据不同,分别定根形为长圆柱、圆柱、短圆柱。而春莳鲜红五寸、托福黑田五寸和农协新黑田五寸根形介于柱形和锥形之间,主要表现是头大、尾小,但又不是一直小到尖的程度,而是以一定直径大小收尾,定根形为圆锥柱。Healthmaster则是实在的锥形。从颜色来看1076,1070,1072,托福黑田五寸、农协新黑田五寸、Imperator 58的颜色较红,Scarlet Nantes的颜色最差,将数字1~4~9分别表示为黄~橙~红,各品种颜色见表1。从光洁度来看,1082和春莳鲜红五寸较差,1082主要是根眼较大且明显,春莳鲜红五寸是根表皮有细小的裂纹,可能是该品种较为早熟老化所致。各随机抽取的100个样品中,春莳鲜红五寸裂根的个数最多,为11个,1076,1070,1072,Imperator 58和Scarlet Nantes裂根的少,为O个;分叉根个数最多的则是Healthmaster,为8个,1076、1070和1072最少为O个。具体参见表1。

2.3产量及经济性状比较
    从单个肉质根重量来看,1076和1082相当,分别为208g、207g;农协新黑田五寸重量其次,为196g;最小的是1072,只有15lg。1076果长最长,为23.4cm;其次是Scarlet Nantes,再次是Imperator 58,最后是春莳鲜红五寸,只有16.5cm。髓心的厚度和韧皮厚度的比值是评价品种品质的一个重要的指标,比值越小,可食价值越大,从所测的数据来看,1076的比值最小,为0.587;其次是1070,为0.596;接下来分别是托福黑田五寸、Imperator 58、Scarlet Nantes、春莳鲜红五寸、农协新黑田五寸、1072、Healthmaster;最大的是1082,有0.898。最后从产量的差异显著性分析结果来看,1082、托福黑田五寸、1076和农协新黑田五寸之间差异不显著,与Imperator 58、1070、Scarlet Nantes差异显著;Imperator 58、1070与Healthmaster、春莳鲜红五寸、1072差异显著:Scarlet Nantes与Healthmaster、春莳鲜红五寸、1072差异不显著。具体数据见表2。

 

3 小结     
    对于胡萝卜品种,容易裂根的应该排除;表皮不光洁、商品性不佳的应该排除;个体重量小而长度较长的不适合消费习惯,应该排除;最后从产量方面来看,同一条件下,产量越高越好。根据试验结果和考虑以上因素,托福黑田五寸、1076、农协新黑田五寸和1070四个品种综合表现较好。
    托福黑田五寸和农协新黑田五寸同属于黑田五寸系列品种,该系列品种在全国推广范围广,适应性好,产量高,品质较好,根形好,长度较合适,个体显粗大,颜色艳丽,皮心肉均一色,可广泛用于生产栽培。
    1076是荷兰品种,其特点是心柱细小,品质好,根形较长、较粗,单个重,皮心肉均一色,不易出现裂根、叉根,株型中等,不倒伏。该品种要求种植土壤深厚,有肥厚土壤的地区可大力推广。
    1070也是荷兰品种,其特点是株型适中,整个生长期都不倒伏,根形柱形,大小适中,产量较高,不易出现裂根、叉根,对土壤的要求相对不高,还可以适当密植。

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